藥品級(jí)大豆油（可口服用）

大豆油
Dadouyou
Soybean Oil
                                            [8001-22-7]
本品系由豆科植物大豆（Glycine soya Bentham）的種子提煉制成的脂肪油。
【性狀】  本品為淡黃色的澄清液體，在中極微溶解，在水中幾乎不溶。

【類別】  藥用輔料，溶劑和分散劑等。
【貯藏】  遮光，密封，在涼暗處保存。

藥品級(jí)大豆油（可口服用）

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β環(huán)糊精 500g起/袋 藥用輔料  枸櫞酸鉀 500g起  
聚丙烯酸樹脂Ⅱ 500g起/袋 藥用輔料  枸櫞酸鈉 500g起 
聚丙烯酸樹脂Ⅲ 500g起/袋 藥用輔料  聚山梨酯80 500g起/瓶 藥用輔料 

聚丙烯酸樹脂Ⅳ 500g起/袋 藥用輔料  司盤-80 500ml起/瓶 藥用輔料 

崩解王（羧甲淀粉鈉） 500g起/袋 藥用輔料 硬脂酸 500g起/袋 藥用輔料

500g起/袋 藥用輔料  卡波姆 250g起/袋 藥用輔料 
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滑石粉 500g起/袋 藥用輔料 川蠟（蟲白蠟） 500g起/袋 藥用輔料暫無(wú)批文

環(huán)拉酸鈉（甜蜜素） 500g起/袋 藥用輔料 湖南 固體石蠟 500g起/袋 藥用輔料 

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甜菊素 1kg起/袋 藥用輔料 蜂蠟（黃白） 500g起/袋 藥用輔料暫無(wú)批文 

泊洛沙姆 500g起/袋 藥用輔料 進(jìn)口 

交聯(lián)聚乙烯吡咯烷酮 500g起/袋 藥用輔料 河南 依地酸二鈉 250g起/瓶 

    大豆油是從大豆中壓榨提取出來(lái)的一種油，通常我們稱之為“大豆色拉油”，是常用的烹調(diào)油之一。大豆油的保質(zhì)期長(zhǎng)也只有一年，質(zhì)量越好的大豆油應(yīng)該顏色越淺，為淡黃色，清澈透明．且無(wú)沉淀物，無(wú)豆腥昧，溫度低于零攝氏度以下的優(yōu)質(zhì)大豆油會(huì)有油脂結(jié)晶析出

   大豆油是世界上常用的食用油之一，是我國(guó)國(guó)民，特別是北方人的主要食用油之一。大豆油富含多種寶貴的營(yíng)養(yǎng)成分，在加工成成品油后必須注意保鮮。大豆油的顏色較深，炒菜遇熱后比較容易起泡。市面上的大豆油大多是精煉油，適合炒菜。
大豆油又稱黃豆油。顧名思義是由黃豆壓榨加工而來(lái)的。主要生產(chǎn)于我國(guó)東北、華北、華東和中南各區(qū)域。與其他油脂原料相比，黃豆的含油量低，只有16%～24%。為了實(shí)現(xiàn)大的效益，廠家在壓榨黃豆的過(guò)程中一般會(huì)使用浸出法來(lái)獲取黃豆中大部分的油脂。所以市面上能看到的豆油，大多都是由浸出法所生產(chǎn)出來(lái)的成品油。由于黃豆原料市場(chǎng)上充斥著各種不同類型的轉(zhuǎn)基因大豆，在挑選豆油時(shí)也可借由仔細(xì)閱讀標(biāo)簽來(lái)了解產(chǎn)品的原料中是否使用了基因改造的黃豆，進(jìn)而做較合理的選擇

   豆油味甘辛，性熱，
具有驅(qū)蟲、潤(rùn)腸的作用；